Magazine Horesca Info

• Meet the members: Mad about Peru, l'Hôtel Cottage et Waïnstuff
• Régional & Local: Visite de la ferme "Biohaff Steinchen"
• Actualités: La Brasserie "S", une nouvelle brasserie aux accents italiens
• Mémoire d'établissements: Réveillonner au Luxembourg

Meet the members: Brasserie Kirchberg, Hôtel Marriott Alfa
Recette Hausgemaach: Recette Ragoût de Biche Grand Veneur garnie
Actualités: Hotel CRAVAT: Deux générations, une vision, Bistrospill vum Joer 2025 et Horecatel Hospitality Award 2026
Agenda & Formations: Déclarations des allergènes et Workshop "Heures silencieuses"

• Meet the members: Restaurant les écuries du Parc, Hôtel du Commerce Dos Gringos et Le Domaine du Moulin d'Asselborn
• Recette Hausgemaach: Cocktail Highball luxembourgeois
• Actualités: Créer un environnement acoustique agréable, Concours Trounwiessel et les 20 ans du Café beim Frank
• Mémoire d'établissements: Luga Culture Hub beim Amberg

• Meet the members: Brasserie Le Poiré, Hôtel-restaurant Béierhaascht et Brasserie Op der Gare
• Recette Hausgemaach: Recette BB quinoa
• Actualités: Remise des diplômes à l’EHTL et Alexandre Ecker Dag vun der Lëtzebuerger Sprooch
• Économie: Voyager est devenu plus cher et Les tendances qui font la différence !

• Meet the members: Hôtel Légère et Brasserie Um Eck
• Recette Hausgemaach: Recette Poulet Opyos & Recette cocktail Baleko
• Actualités: Anatura Luxembourg : une nouvelle adresse incontournable
• Mémoire d'établissement: Hôtel Sporting - premier hôtel de sport au Luxembourg

• Meet the members: Restaurant-hôtel  Weidendall, Beim Aalen Turm, Op der Gare Lintgen
• Recette Hausgemaach: Truite saumonée
• Actualités: Ouvrir la porte aux stagiaires
• Tourisme: Lëtzebuerg daat ass Vakanz

• Meet the Members: Restaurant Mathes, Restaurant A Schmatten, Hôtel-Restaurant Casa49
• Recette Hausgemaach: Raviolis à la betterave
• Actualités: Ouverture de l'EHTL, Campus Sud à Wickkrange
• Conseil juridique: Le contrat de travail à l'essai

•  Meet the Members : Atypic Restaurant & Bar et Restaurant Kin Khao Mersch
• Hausgemaach : Cordon bleu du chef
• Assemblée générale 2025
• Présentation des nouveaux établissements

•  Meet the Members : Rôtisserie Gaspar à Esch-sur-Alzette et Differdange
• Hausgemaach : Recette de la Brasserie Abtei
• Contrôles dans le secteur Horeca: Plus de prévention, moins de sanctions
• Présentation des nouveaux établissements

•  Meet the Members : Café Beim Frank et Hôtel Esplanade à Diekirch
• Hausgemaach : Recette du Restaurant Cômo
• Hotelstars Union célèbre 15 ans
• Présentation des nouveaux établissements

• Toute l'actualité du mois
  Meet the Members : Abruzzebier, New Relais Postal, Château d'Urspelt
• Hausgemaach : Recette du Restaurant Chez Toni
• Avantages pour nos membres chez Servipay et Satispay
• Mémoire d’établissements : Hôtel du Commerce à Clervaux
• Présentation des nouveaux établissements

• Toute l'actualité du mois
• Meet the members : Restaurant Le Bistronome et restaurant Skybar
• Accessibilité : Conférence et table ronde
• Hausgemaach : Recette de la Bouneweger Stuff
• Dreamjobs Ambassador : Un succès remarquable
• Chèques-Cadeaux : Entretien avec Martine Hansen sur la charte
• Présentation des nouveaux établissements